Velvet je typ tkanej všívanej látky, v ktorej sú strihané nite rovnomerne rozložené, s krátkym hustým vlasom, čo jej dodáva výrazný mäkký pocit. Slovo zamatový znamená „hladký ako zamat“. Velvet môže byť vyrobený zo syntetických alebo prírodných vlákien.
Zamat je tkaný na špeciálnom tkáčskom stave, ktorý tká dve hrúbky materiálu súčasne. Dva kusy sa potom rozrežú, aby sa vytvoril vlasový efekt, a dve dĺžky látky sa navinú na samostatné navíjacie rolky. Tento komplikovaný proces znamenal, že výroba zamatu bola drahá ešte predtým, ako boli k dispozícii priemyselné energetické krosná, a dobre vyrobený zamat zostáva pomerne nákladnou látkou. Velvet sa ťažko čistí kvôli jeho hromade, ale moderné metódy chemického čistenia uľahčujú čistenie. Zamatový vlas tvoria osnovné alebo zvislé priadze a zamatový vlas tvoria útkové alebo výplňové priadze.
Zamat môže byť vyrobený z niekoľkých rôznych druhov vlákien, tradične najdrahší z nich je hodváb. Veľká časť zamatu, ktorý sa dnes predáva ako „hodvábny zamat“, je v skutočnosti zmesou hodvábu a hodvábu. Zamat vyrobený výlučne z hodvábu je vzácny a zvyčajne má trhové ceny niekoľko stoviek amerických dolárov za yard. Bavlna sa tiež používa na výrobu zamatu, hoci to často vedie k menej luxusnej látke.
Zamat môže byť tiež vyrobený z vlákien, ako je ľan, mohér a vlna. Plátno vyrobené obyvateľmi Kuby z Konžskej demokratickej republiky z rafie sa často označuje ako „Kuba velvet“. Nedávno boli vyvinuté syntetické zamaty, väčšinou z polyesteru, nylonu, viskózy, acetátu a buď zo zmesí rôznych syntetických látok alebo z kombinovaných syntetických a prírodných vlákien (napríklad viskóza zmiešaná s hodvábom vytvára veľmi mäkkú, reflexnú tkaninu). Niekedy sa pridáva malé percento spandexu, aby konečný materiál získal určitú mieru rozťažnosti (preto "stretch velvet").